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DATE: CATEGORY:神奈川県/大井町
大西/大井松田 五目冷やし(900円)

住所:
神奈川県足柄上郡大井町金子97-1
TEL:0465-84-1927
営業時間:11:00~20:45
定休日:金曜日

最寄り駅:御殿場線(相模金子駅)
駐車場:店舗下・前(8台)
座席:カウンター/テーブル/座敷

麺:中太 シコシコ 手揉み 縮れ
スープ:冷やし中華ダレ(醤油ベース)
オススメ度:★★★★★☆☆☆☆☆


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『大西 大井店』

「味の大西 湯河原店」の姉妹店。
メニューの豊富さではナンバーワンで、醤油が売りの
「小田原系」では珍しく、塩、味噌、
驚きの酢ラーメンがラインナップされています(^^)b

酢ラーメン?まさか・・・ハイ!ワカメが乗ってるアレね(^^)

DSC01953_convert_20110608205002.jpg 
駐車場は店舗が中二階にありますので、
地下ならぬ下に8台分。


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「五目冷やし(900円)」

都会の洗練された冷し中華とは違う、
大西らしい田舎チックなビジュアル!

具はチャーシュー・錦糸卵・椎茸・きゅうり・中華くらげ・
大根の漬物・赤キャベツの漬物・生姜の漬物・紅生姜。


DSC01949_convert_20110608204833.jpg 

スープは豚!豚!豚!
が全くいないッス、小田原系でも豚がいないッス(汗・・・

醤油に酒、みりん、砂糖、酢などのアレ!
ただの冷やし中華のタレ・・・(^^;


DSC01950_convert_20110608204854.jpg 

かろうじて小田原系な麺ww

特注の中太平打ち縮れ麺を茹でた後に氷水で、
ギュギュギューと締めてた、
コレでもかって位、氷水ぶっかけてた。
客の前にあったポットで(^^)

ギューっとされた小田原系の麺はお初だなー、ズズッ...

ン~~~~ンマイ!(^^)

ピロピロが締まって締まって・・・ウッ・・・

いつもより感度がエエぞ、シコシコが堪らんネw

野菜の漬物(酢漬け)が箸休めに・・・好きじゃナイネw
きゅうりも漬物だし、別皿で提供して欲しかった(汗)



普通に旨いよ(^^)b
スッゲー美味しい冷し中華が食べたいなら大西じゃないけど、
大西の冷たい麺を食べたいならオススメしマッスル!
麺は驚くよ、ギュッとね(^^)









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tag : 小田原系

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