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DATE: CATEGORY:神奈川県/湯河原町
飯田商店/湯河原 ニボっちゃん(700円)

住所:
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
TEL:0465-62-4147
営業時間:11:00~15:00(または材料終了まで)
定休日:木曜日
お店のHP:
http://r.iidashouten.com/

最寄駅:東海道線(湯河原駅)
駐車場:店舗横/前
座席:カウンターのみ(7席)

麺:自家製 中細 平打ち ストレート
スープ:煮干し100% アッサリ 醤油スープ
オススメ度:★★★★★★★☆☆☆


DSC02098_convert_20110617180748.jpg

色々と報告したいじゃないっすかw
色々と打ち合わせもしたいじゃないっすかww

折角ならば、
美味しいのが食べたいじゃないっすか^^


そんな感じで、閉店間際のホームへww........

DSC02093_convert_20110617180544.jpg 
『らぁ麺屋 飯田商店』

神奈川県、湯河原町の路地裏で、
ヒッソリと営業される人気?店(^^b
まだまだ、人気店とは・・・
これから人気店になりますので、
応援して行きましょう \^ ^/
営業部長も、もっともっと仕事して下さいねw



ビックリしたでしょwwっと入店ww........

DSC02096_convert_20110617180655.jpg 
まさか平日に飯田に来れるとは、
ボクちゃんだってビックリだわ(´▽`A``
閉店間際、先客一名。。。
店内 カ×7



~お品書き~

DSC02094_convert_20110617180613.jpg 
麺類・・・
「醤油らぁ麺(比内地鶏のスープ)700円」
「ニボっちゃん(煮干し100%のスープ)700円」
「つけ麺(昆布と鰹の水だしからませ+比内地鶏スープ)800円」

DSC02095_convert_20110617180633.jpg 
ご飯物・・・
「寿雀卵のたまごかけごはん 250円」
「比内地鶏のバター醤油ごはん(鶏油)200円」
「ライス 150円」
「大ライス 200円」



前金制で注文(^^b



でww........
DSC02097_convert_20110617180724.jpg 
「ニボっちゃん(700円)」

アハッ(´Д`)
柚子の香りがプンプンと^^
綺麗に澄んだ煮干し100%のスープに、
低温調理された豚・鶏チャーシュー・
穂先メンマ・ネギが乗りまして(^^b



自家製麺

DSC02099_convert_20110617180812.jpg 
こんなに綺麗な平打ち麺があるのかってくらいww
滑らかでツルツルの中太ストレート麺(^^b
ちゅるちゅるっと・・・ヽ(´□` )ノ
麺が進化してるじゃないっすか∑(〃゚ o ゚〃)
加水、卵白が多めでツルツル感が増し、
スゲー美味しい麺だわ^^

平打ちだから煮干しスープが乗りまくり、
口の中がニボの旨味と小麦の風味で溢れかえる旨さ(^^b
ニボっちゃん、激ウマだなww



鶏チャーシュー。

DSC02100_convert_20110617180834.jpg 
いつもラーメン幼稚園生に獲られてるので久々ww
アハハッ(´Д`)
柔らかくてジューシーに仕上げられた鶏、、、
低温調理サイコーだわ^^



イベリコ・ベジョータ。

DSC02101_convert_20110617180855.jpg 
ンマッ(´Д`) =3
脂の乗りが凄いっす^^
イベリコ、サイコーだわ^^



穂先メンマ。

DSC02103_convert_20110617180919.jpg 
隠し味に胡椒(コショー)が効いた、、、
これ以上美味しい穂先メンマってあるのですかww
これほど丁寧に作られたメンマが美味しいのは・・・
当たり前だな^^



ででww........

DSC02104_convert_20110617180943.jpg 
一滴も残らない美味しさだよ(^^b
煮干しの良いところ満載のスープに、
日々改良される自家製麺^^
参ったww

とっても美味しかったよ、
ご馳走様でした^^



有田焼き。
DSC02106_convert_20110617181008.jpg 
ラーメンの鬼から仕入れるどんぶり(^^b
こだわりだね^^

あぁ~「醤油らぁ麺」も食べたい、、、
食べたゐ病だわ(〃´o`)=3 フゥ
ショータ君、
富士山に登る前に「醤油らぁ麺」食べさせてね(´Д`) =3



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tag : 飯田商店 ニボっちゃん ショータ君

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