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DATE: CATEGORY:栃木県/さくら市
E.Y 竹末/さくら市 二代目まぜそば(800円)

住所:
栃木県さくら市喜連川4440
TEL:028-686-2085
営業時間:(昼の部)E.Y 竹末 11:30~15:00
(夜の部)M.S 夜刃 17:00~19:30
定休日:木曜日

最寄り駅:JR宇都宮線(氏家駅)
駐車場:店舗横(5台程度)
店斜向かいの市営無料駐車場(20台くらい)
座席:カウンター/テーブル(14席)

麺:中太 角 モチモチ ストレート
スープ:鶏白湯 魚介系 チョッテリ 醤油ダレ
オススメ度:★★★★★★☆☆☆☆

DSC02712_convert_20110727212505.jpg

1泊2日の栃木ラーメンツアー

三軒目(^^b

二代目?
二代目ってーと髭のイケメンじゃぁねーのか(^^A

ナニナニ、
栃木の二代目ってーのは美味しいらしいだと!
えっ、
どーにかして昼の部に間に合わせて欲しいだと....

がってん承知の助ww
ちょいと飛ばして
喜連川温泉(きつれがわおんせん)まで(^^v

DSC02699_convert_20110727210907.jpg 
「ラーメン専門店 E.Y 竹末」

割烹料理屋でアルバイトをしながら
警察官を目指していた竹末店主が、
警察学校は卒業したものの、
料理を作る楽しさに目覚め、ラーメン業界へ。
宇都宮、「九州一番」「麺や 玄人」で修行ののち、
祖父が経営していたお店をリフォームし、
ここ喜連川で開業。

店名の「E.Y」は中学の時から尊敬している、
「矢沢永吉」のイニシャルです。



駐車場のご案内。

DSC02700_convert_20110727211037.jpg 
店舗右に5、6台。
市営P(無料)に複数台。

栃木って駐車場に困らないわww

営業時間。

DSC02701_convert_20110727221235.jpg 
昼の部 E.Y 竹末 11:30~15:00
夜の部 M.S 夜刃 17:00~19:30

エエッーΣ ゚ロ゚ 昼と夜とで店名が違うのか(^^A

ナニナニ....
昼は鶏ベース
夜は魚・・・サンマ&焼アジの粉末ベースだとか....

M.S 夜刃って....読み方がワカラナイのだがww


カメラマン御一行が来たと笑われながら、
入店(^^A....
DSC02707_convert_20110727211639.jpg 
店内、BGMは勿論
YAZAWA!


夜の部の、M.Sとはマックショウで、
THE MACKSHOW(バンド名)から、
夜刃はヤトウと読むそうです(^^A



メニュー。

DSC02704_convert_20110727211422.jpg 
二代目、二代目、、、
を、、、二代目はデフォじゃないんだww

DSC02705_convert_20110727211506.jpg 
裏はこんな感じで。。。

スイマセーン、二代目ありますかー....
....
....
....(ノД`;) スープ切れ....(|||▽||| )

二代目まぜそばならば出来ますよ!
DSC02706_convert_20110727211543.jpg
汁なしかぁ、情報がないぞ(^^A
因みに、二代目中華そばには、
ノーマル(鶏白湯)・UWO(魚入り)・KURO(マー油入り)・
SST(醤油と塩のハーフ)があるそーです。


先ずは友達の注文した....
DSC02710_convert_20110727211922.jpg
「中華そば(650円)」

鶏の持つ旨味をギリギリまで引き出した清湯スープに、
ポキポキ感のある中細ストレート麺。
具はバラ肉・モモ肉のチャーシュー・ネギ・カイワレ。

DSC02711_convert_20110727212044.jpg
シンプルながらも奥行きのある味わい。
醤油がキリッと美味しいわー(^^g

DSC02708_convert_20110727211722.jpg
「塩中華そば(650円)」

綺麗な清湯スープで鶏の旨味が、
ダイレクトに伝わる塩スープ。

DSC02709_convert_20110727211822.jpg
かなりオイリーですが、
鶏の油なのでしつこくありません。



で....
DSC02712_convert_20110727212505.jpg
「二代目まぜそば(800円)」

アハッwwすげーの来たわ∑(〃゚ o ゚〃;)
網上のマヨネーズが食欲をそそるじゃないですかww
皆の視線が痛かったよー(^^A

DSC02713_convert_20110727212548.jpg
手前から時計回りに・・・

メンマ・チャーシュー・カイワレ・水菜・
マグロ節・海苔・卵黄・ネギ。
野菜好きのボクちゃん、涙が出るほど嬉しいです(爆)



冷水で締められた麺....
冷やしだったのねww

奥からひっぱり出してから....
DSC02714_convert_20110727212915.jpg
ちゅるちゅるっ・・・

もっちりした中太麺。
コシが強くて、噛み応えのあるタイプ。
初めから醤油ダレが絡められ、
麺の旨味と節の風味が感じられます。

うまうまじゃぁないか~(^^g



折角なので。。。混ぜます....
まぜそばってくらい混ぜますw
肉や野菜が見えなくなるように混ぜますww
気が楽になるように混ぜます(爆)
DSC02717_convert_20110727213235.jpg
見た目スッキリとww....
ジャンクだわ(^^b

マヨネーズと卵黄がまんべんなく混ざり合い、
マグロ節の風味と醤油ダレをマイルドに調和した、
まろやかな味わいに(^^

魚とマヨネーズって良く合いますよねー(^^b
富士宮焼きそばのような感じでww

美味しかったです\^^/




ドアを開けろ
DSC02718_convert_20110727213316.jpg
トイレです。

ただ、ナニじゃなくてもドアを開けてみろとww
DSC02719_convert_20110727213442.jpg
スゲーΣ(゚д゚;)
厨房が丸見えだぜww
お、音楽が全開だぜww YAZAWAスゲーよ\^^/

DVDかな、LIVE会場さながらだわw

DSC02720_convert_20110727213545.jpg
オレ、矢沢、ヨロシクゥ^^


コチラこそ^^A
また来たときは二代目をヨロシクですわ(^^b

ご馳走様でした^^




良いねww
DSC02721_convert_20110727213628.jpg
そっか、海ないのか....

栃木の皆様、
今度、湘南海岸へ遊びに来てねー(^^v


栃木遠足、三軒目「E.Y 竹末」
大満腹でした\^^/

これにて1日目の昼の部終了(^^/

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

tag : 栃木ラーメンツアー 湘南麺友会 二代目食べたかった YAZAWA

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