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DATE: CATEGORY:東京都/立川市
らーめん愉悦処 鏡花/立川
醤油ラーメン(780円)

住所:
東京都立川市柴崎町2-12-20
TEL:042-525-3371
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
土・日・祝 11:30~22:00
定休日:年中無休

最寄り駅:多摩都市モノレール線(立川南駅)
JR線(立川駅)
駐車場:無し(近隣コインパーキング)
座席:カウンターのみ(18席)

麺:三河屋製麺 中太 モチモチ 縮れ
スープ:鶏 煮干し チョッテリ 醤油スープ
オススメ度:★★★★★★★☆☆☆

DSC04836_convert_20111115211932.jpg

来ちゃった^^

2000番の
大先生にオススメされてから
ずーーーっと来たかったんだ。
半年以上も掛かってしまいましたが( ´Д`A ```



ところでオススメってナニでしたっけww
DSC04831_convert_20111115211708.jpg
『らーめん愉悦処 鏡花』

屋号は小説家・泉鏡花から。
店内は鏡花の作品「高野聖」をモチーフとした幻想的な空間だ。
“極”をテーマによりよい食材、
技で最高の一杯を目指している。

ってグルメウォーカー東京に
書いてありましたヾ( ´▽`A``

因みに200年6月29日オープン。



極(きわみ)。
DSC04832_convert_20111115211739.jpg


∑(〃゚ o ゚〃) ハッ!!
こんな名前だったような・・・

しかし醤油ラーメンとの違いが分からん。
具材が豪華なだけなのか、、、
スープの配合が違うのか、、、

DSC04845_convert_20111115212258.jpg
コチラは月曜限定だったメニュー?

月曜限定
青く塗り潰されてるし、
注文されているお客さんが居ましたので、
今はいつでも食べられるみたい^^



券売機。
DSC04844_convert_20111115212234.jpg
極・醤油ラーメン醤油ラーメンの違いを確認し
醤油ラーメンのボタンを^^;;

極はお腹が空いている時に取っておきますわww



サクッと入店したら、店内で待ちww........
DSC04834_convert_20111115211828.jpg
店内 カ×18 照明暗め(^_^A
厨房内 ♂×2 ♀×1

幻想的な空間、、、
明るい方が好きなんだよねw
色んな意味でww

DSC04835_convert_20111115211853.jpg
界王。

暗闇の中にピンスポットで
ラーメンを照らし出すのね^^

ドラゴンボールの界王の触角みたいww



着丼ww........
DSC04837_convert_20111115211955.jpg
「醤油ラーメン(780円)」

んがんが、醤油の香りが良いなぁ。
スゲェ楽しみだ^^

表面を油が覆い、
醤油の色合いが深いスープ。

DSC04838_convert_20111115212019.jpg
チャーシュー・メンマ・三つ葉が乗りまして^^

三つ葉が良い香り!!
好きだな、このタイプのラーメン。
きっと美味しいに違いないw

チャーシューはレアぎみ。
メンマは太めでコリコリな。



スープ。
DSC04840_convert_20111115212045.jpg
香味油が多い気もするが、、、
ズズズッと・・・
アハッ、醤油がウメェ~ヽ(´□` )ノ

奥が深いぞ^^
風味豊かでコクのある醤油。
ズバッとキレも良いのだ(´Д`)



麺。
DSC04841_convert_20111115212104.jpg
三河屋製麺に特注された
中太で平打ちなやや縮れが入った麺。

DSC04842_convert_20111115212125.jpg
ズズッ、ン・・・
モチモチでツルッとね。

美味しい麺なんだがね、、、
ちょっとタイプではない( ´▽`A``

スープが美味し過ぎるってのもあるかも^^;;
美味しいのだよ^^



美味しいのだよ(*´ο`*)=3
DSC04843_convert_20111115212149.jpg
マジっすか、このスープw
醤油の旨さ、ハンパないよ。

オイリーに見えた香味油も
鴨から抽出したとかで、全然クドク無いわけで^^


和風の極みって感じだね。
美味しかったわ~\^ ^/

ご馳走様でした^^



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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

tag : 美味しい!! 醤油が美味しい

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