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DATE: CATEGORY:神奈川県/開成町
カムイ/開成町 味噌ラーメン(700円)+大盛り(100円)

住所:
神奈川県足柄上郡開成町吉田島368
TEL:0465-83-3133
営業時間:11:30~14:00 17:00~翌2:00
定休日:月曜日

最寄り駅:小田急線(開成駅)<遠い>
駐車場:店舗裏(隣の床屋横にある路地裏 2台)
座席:カウンター/テーブル(10席)

麺:マルキ製麺 中太 やや縮れ
スープ:豚骨 チョッテリ 味噌スープ
オススメ度:★★★★★☆☆☆☆☆


CIMG2588_convert_20110311230038.jpg

DSC_1244_convert_20110311225826.jpg 
『カムイ』

北海道・北見市出身の店主が作る札幌ラーメン屋。
小田急線 開成駅より開成町役場方面、
県立吉田島総合高等学校の近くにあります。
歩くにはチト遠いかな(^^;


DSC_1246_convert_20110311225952.jpg 
メニューは塩・醤油・味噌の三種類のみ。
札幌と言えば・・・「味噌」でしょ(^^)b


CIMG2588_convert_20110311230038.jpg 
「味噌ラーメン 大盛り(800円)」

実に丁寧な札幌風の作り方で提供された味噌ラーメン。

具は炒め野菜(もやし・人参・タマネギ)、
チャーシュー・メンマ・ネギ・コーン・白ゴマ。

薄めの豚骨ベースでマイルドな味噌スープは、
一味が効いたピリカラ。
味も、濃過ぎず薄過ぎずで・・・
濃いーのが好きなんだけど、ンマイッス!

メンマはコーラで煮込んでいるとか、
タマネギは北見産だとか、佐渡の白味噌だとか...
こだわりww


CIMG2589_convert_20110311230106.jpg 

少し柔らめに茹でられた、
小田原「マルキ製麺所」の中太チョイ縮れの卵麺。
ツルツルした美味しい麺なので、
固めのチョイスが必要だったかも・・・

そこそこボリュームも有り、ボクちゃん満足!
ご馳走様でした~=*^-^*=

「たかがラーメン、期待して食べるな」と店主談

いやいや次回も美味しいラーメンを期待シチョリマス(^^)v

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