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DATE: CATEGORY:東京都/豊島区
蔦/巣鴨
醤油らぁ麺(750円)

住所:
東京都豊島区巣鴨1-14-1
TEL:未定
営業時間:11:30~15:00 18:00~21:00
定休日:日曜日(祝日は昼のみ営業)
店主のBLOG:
http://ameblo.jp/yuki-onishi/

最寄り駅:山手線(巣鴨駅) 都営地下鉄三田線(巣鴨駅)
駐車場:無し(近隣コインパーキング)
座席:カウンターのみ(10席)

麺:自家製 全粒粉 細 ストレート
スープ:地鶏 昆布 秋刀魚節 アッサリ 醤油スープ
オススメ度:★★★★★★★★☆☆


DSC06356_convert_20120208165059.jpg

ッターーー!!



七重の味を自由自在に操って来た、
めじろ@代々木を独立された大西店主により
2012年1月26日オープンの超・話題の新店


2月に入ってから
ようやく訪問する事が^^


DSC06347_convert_20120208164812.jpg
『Japanese Soba Noodles 蔦』

ついにやって来れたのだッタ!!

巣鴨駅下車、徒歩三分。
とっても近かッタ
それでも色々と誘惑が多かッタ

シャッター!
蔦!!
先客....1....
早すぎだろよ、おぃww


DSC06349_convert_20120208164845.jpg
1月中は昼のみの営業でしたが、
2月からは夜も営業開始^^

実はソコがポイントだったり....謎ww


DSC06350_convert_20120208164902.jpg
らぁ麺は日本が誇る麺料理

基本は醤油らぁ麺煮干らぁ麺
両方食べたいなぁ
でも二杯食べるには時間が無いか・・・

DSC06348_convert_20120208164828.jpg
そーそー、
並び方があるから注意して下さいネ^^
色々問題になると困りますから!!

しかし、ボクちゃん二番手なんだが、、、
先頭の方がとっても中途半端な位置にいて
既にマンションの敷地内という^^;;
もっと前に詰めて欲しいww


四番手に
たけひこさんが繋がった事をニヤニヤしつつw


DSC06351_convert_20120208164923.jpg
開店♪

暖簾を掛ける二代目祐貴君^^
開店おめでと~!!

スゲー久しぶりだよね、
会いたかッタww


DSC06352_convert_20120208164941.jpg
券売機にて
醤油らぁ麺を購入^^
煮干は今度のお楽しみw


DSC06353_convert_20120208164958.jpg
綺麗な厨房に
♂×2
ホールには奥様^^

カウンターも綺麗で良いのぉ

何よりも明るいのがイイ!!
大西家の未来の様に^^


DSC06354_convert_20120208165016.jpg
食材....

DSC06355_convert_20120208165033.jpg
こだわり....

画像が小さいので
良く見えないって思った方は、
是非!店内で自分の目で確認して下さい^^;;

食べる前に
ここは美味しいんだなって、
間違い無いんだなって判りますからww


いに来ーーー!


DSC06357_convert_20120208165117.jpg
「醤油らぁ麺(750円)」

ぅわぁー
良い香りだなぁ(*´ρ`*)
スッゲー美味しそうだ( ´艸`)

JSNって感じがビンビン伝わって来る^^


DSC06358_convert_20120208165139.jpg
肩ロースチャーシュー・バラチャーシュー・
メンマ・ネギが乗りまして^^

スープを一口、、、
おーーーーぃ
うめぇ(´Д`)ぞーーー!!!

ほんのりと甘い醤油、
鶏、魚介の旨味、
美味しいなぁ(´Д`)

既に完成じゃなくて
まだまだ伸び代が十分にありそうな、
そんな美味しさのスープ^^

流石だな!


DSC06359_convert_20120208165206.jpg
そして、この麺。
すげぇ美味しい^^

旨過ぎて、リフト失敗しちゃったから
こんな惨めな画像だが、、、
画にも書けない美味しさの麺なんだ^^

ツルツルした麺肌が心地良い(*´ο`*)


DSC06362_convert_20120208165237.jpg
いやぁーマジで美味しかった♪

そー、うまかッタww
蔦・・・美味しかッターーーー!!


厨房に馴れずにココまで美味しいならば
これからヤバイよね^^;;

先の先が楽しみだと思う。
ご馳走様でした^^

速攻で再訪だなww



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tag : 祐貴君 イケメン店主 美味い!!

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