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DATE: CATEGORY:東京都/中野区
牛薫る麺処 嵐風(ARAKAZE)/新井薬師前
牛塩 らぁ麺(750円)

住所:
東京都中野区新井5-9-8
TEL:03-5942-9838
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:00(土日は19:00~25:00)
日曜日は11:30~100食売り切れまで
定休日:未定

最寄り駅:西武新宿線(新井薬師前駅)
駐車場:無し(近隣コインパーキング)
座席:カウンターのみ(8席)

麺:三河屋製麺 やや細 平打ち 全粒粉入り ストレート
スープ:牛 煮干し チョッテリ 塩スープ
オススメ度:★★★★★★★☆☆☆


DSC06831_convert_20120307224604.jpg

2012年2月25日オープンの二軒目^^

進化からは歩きですw
ほとんど一本道だし20分位だよ^^
セットにどーぞ!って距離だねww


途中で逆コースの
パー○ン、
いけ麺さんと遭遇したりしつつw


到着♪


DSC06824_convert_20120307224320.jpg
『牛薫る麺処 嵐風(ARAKAZE)』

幡ヶ谷のイケメン、
不如帰のあっちゃん山本店主プロデュースにより
麺Dining ひろまるがリニューアルオープン。

DSC06828_convert_20120307224451.jpg
こんな感じで^^

至高のラーメン!

楽しみだな^^
オススメは醤油らしいが
醤油と塩、両方片付けちゃうかw


DSC06822_convert_20120307224038.jpg
こっちにもたくさんの花が届いていました。


DSC06823_convert_20120307224258.jpg
蔦の祐貴君からも^^

看板、チョットおかしいが
あえて触れないでおこうw


DSC06829_convert_20120307224513.jpg
盛況だな^^
店内 カ×8
厨房内 プロデューサー×1 店主×1


開店おめでとうございます^^


DSC06826_convert_20120307224405.jpg
トーキョーバイクer、醤油かぁ
じゃぁボクちゃん、必然的に塩だなw

ポチッ!

DSC06827_convert_20120307224427.jpg
うぃーーーん、がしゃ!!

そんな感じの券売機ですw

店内待ちに接続し、
暫く待ってから着席。

不如帰じゃ無い厨房で
いつも通りの湯切りをするあっちゃん。
なんか不思議だったw




DSC06832_convert_20120307224628.jpg
「牛塩 らぁ麺(750円)」

アハッ、これが牛塩ッスカ^^
牛と野菜、
彩り綺麗だなぁ。

美味しそうな牛の香り、、、、
食欲ソソリます!


DSC06835_convert_20120307224822.jpg
牛バラ肉・牛スジ・玉ネギ・ネギ・
マッシュルーム・クレソンが乗ります^^

たくさん乗せるんだな。
店主さん一人になったら
何か乗せ忘れちゃうんじゃないか心配w


DSC06836_convert_20120307224851.jpg
おっ、うめぇ!
以外だがサラッとした旨味。
牛、美味しいなぁ *´Д`*

煮干はほんのりって感じかな
もっとニボニボさせて来るかと思っていたがw
流石、
バランス良くまとめてキタね^^


DSC06838_convert_20120307225014.jpg
麺は不如帰と同じ、
三河屋製麺の細めの全粒粉入り。

DSC06841_convert_20120307225250.jpg
牛さんスープと良く絡む^^
美味しい!

やっぱりホトの麺は美味しいな^^


DSC06837_convert_20120307224921.jpg
牛バラ肉。
柔らかくて美味しかった!

牛スジはもっと美味しかったww


DSC06844_convert_20120307225441.jpg
プハァ~!^^
美味しかった。


続いて醤油を一口だけww


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「牛醤油 らぁ麺(720円)」

塩も醤油も持ってる物は一緒かな。
ただチョット盛り付け方が違うみたい^^

こっちも牛の香りが
良い感じだな。
美味しそう!


では、しつれゐして........

DSC06839_convert_20120307225057.jpg
ズズズ....
ほぅ、旨いねぇ~

醤油の方が牛さん弱く感じるかも

こっちも煮干はほんのり程度なんだね。


DSC06840_convert_20120307225226.jpg
麺は塩と一緒。

ズズズッ........
ほほぅ、醤油もいいゾ!
今度は醤油食べてみよっ^^


いや~、旨いネ^^
やっぱり凄いな不如帰!

近いうちに再訪したいッス。
ご馳走様でした^^


そー言えば、
あっちゃんの綺麗な奥様に
お会い出来なかったな^^;;
明日会いましょうねーなんて話してたのに・・・・

ソコが凄い残念だったww



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tag : 不如帰 ヤマアツ 美味しい!! トーキョーバイクer

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