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DATE: CATEGORY:神奈川県/湯河原町
飯田商店/湯河原
塩らぁ麺(仮)試食会

住所:
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
TEL:0465-62-4147
営業時間:11:00~15:00(または材料終了まで)
定休日:月曜日
お店のHP:
http://r.iidashouten.com/

最寄駅:東海道線(湯河原駅)
駐車場:店舗横/前
座席:カウンターのみ(7席)

麺:自家製 細 平打ち ストレート
スープ:比内地鶏 アッサリ 旨みたっぷり 塩スープ


DSC07122_convert_20120320112059.jpg

我らが飯田商店の二周年記念限定の前日

ボクちゃん、突然のお呼ばれ^^



明日の二周年の前に
ちょっとしたサプライズww
ある意味、
二周年限定^^
ショータ君、ありがとう!


DSC07116_convert_20120320111918.jpg
『らぁ麺屋 飯田商店』

さてさて、遂に明日が二周年記念の限定^^
正確なオープン日が2010年3月16日
一周年は震災で自粛........

そして明日2012年3月18日
一周年と二周年を合わせた
集大成の限定を提供^^

ブログだと日付がずれてしまって
ホント、スミマセン・・・・


DSC07117_convert_20120320111934.jpg
らぁ麺屋のお花、
順調に咲き続けておりました^^
この花を見るのがとても楽しみなんだ^^
ところで、
この花の名前って、、、、ナニww
誰か教えて下さいw


それでは、ソーッと店内へ♪


DSC07118_convert_20120320111950.jpg
ホタテキャンドルです!!

宮城県南三陸町は、
東日本大震災によって壊滅的被害となりました。
津波にすべて飲み込まれ流失となった町はガレキと化し、
今もガレキの撤去作業が行われています。

このホタテキャンドルは、
奇跡的に津波に流されずに残った帆立貝を
浜の女性達が一枚一枚きれいに洗浄して乾燥後、
ろうそくを使用し、一枚ずつ手作業で心をこめて作っております。

震災により全国の皆様からたくさんの善意をいただきました。
私たちも、皆様の励ましを力に復興に向かって頑張ります。
ホタテキャンドル(復興のあかり)が
みんなの希望のあかりとなることを願っております。

キャンドルは1個 ¥1,000。
すべて、浜の女性の収入になります。



飯田商店で販売されていますので
御来店の際にヨロシクです^^


DSC07120_convert_20120320112006.jpg
一つずつしか買えませんが
今日は「希望の海」を^^

南三陸町歌津に浮かぶ「希望」の文字と
魚達のかわいらしいキャンドルです。

いいね^^




DSC07123_convert_20120320112115.jpg
「塩らぁ麺(プロト)」

まだまだ試作段階の物を
特別に味見^^
独禁法で公取に
しょっ引かれるのを覚悟してww


飯田らしいビジュアル。
美しいなぁ(´Д`)
とっても美しい!
とっても素敵^^


DSC07124_convert_20120320112130.jpg
イベリコチャーシュー・鶏チャーシュー・
メンマ・ネギ・糸唐辛子が乗りまして^^

透き通るスープに
表面張力で張られた鶏油、綺麗だゼッ!


DSC07125_convert_20120320112147.jpg
はぁ~・・・うめぇな *´Д`*

今日も鶏の旨味がすげぇ^^
そして塩ダレ、
かなりマイルドでじんわりと来る旨味。

全然しょっぱく無い。
それどころか、
色んな旨味がギュッと濃縮された感じで
その旨味が甘味になって出てる。
良いよ、旨い!
優しいのが良い


DSC07126_convert_20120320112219.jpg
美味しい^^

このままで十分美味しいと思う^^
でも
も少しアレだな、
バンッ!!って感じが欲しいかな^^


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ワンタン、二周年限定用のプロト^^
何故か別皿でww

いつものより、皮が厚め。
中身は比内地鶏のお肉。

DSC07129_convert_20120320112339.jpg
うほっ
美味そうだわ( ´艸`)

頂くでぇー^^


アハッ(´Д`)
こりゃぁヤバイね

DSC07130_convert_20120320112412.jpg
皮が........
うめぇ *´Д`*

小麦の風味?!
噛めば噛むほどに美味しい^^

厚めの食感も良い。
皮だけで満足しちゃいそうな美味しさだな^^


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で、やっぱり
このスープが美味しいわけで♪

飲み干すのが勿体無い、、、、
けど美味しく飲み干しちゃいますww


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いやー、美味しかったー!

これでまだプロトタイプなんだもんなぁ(´▽`A``
これが更に進化したのが提供されたら
マジでヤバイんじゃねーか!!
二周年限定の前に凄いの頂いちゃったわww

ご馳走様でした^^


明日も超楽しみだゼッ!!ヽ(´□` )ノ


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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

tag : 飯田商店 限定 美味しい!! ショータ君 試食 3年目の・・・

コメント

普通、コレ読んだら夢にでてくるっしょ?

あーウラヤマスィ^^

くろさん^^

どーもですw

まさかの展開でしょww
招待されたボクちゃんもビックリでした^^

これが6月までに完成するか・・・・(謎)ww

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