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DATE: CATEGORY:神奈川県/大井町
庄家/小田原 ラーメン 中(700円)マー油入り

住所:
神奈川県足柄上郡大井町金子1764-1
TEL:0465-84-5226
営業時間:11:30~22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日がお休み)

最寄り駅:御殿場線(相模金子駅)
駐車場:店舗前/右横(5~6台)
座席:カウンターのみ(15席)

麺:中太 ストレート
スープ:濃厚 豚骨 コッテリ 醤油スープ
オススメ度:★★★★★★☆☆☆☆


DSC00240_convert_20110328190702.jpg

DSC00236_convert_20110328190516.jpg 
「横浜ラーメン 庄家」

西湘地区で唯一の「家系」となります(^^)b
場所は国道255線沿いでラーメン激戦区、
「庄家」の隣は自家製麺の「ぷらんたん」、
その隣は『小田原担々麺「四川」』で修行さえれた、
「レッドアース」という並び。


DSC00238_convert_20110328190557.jpg 
メニュー。

家系ですが券売機はありません!
エエのエエの、券売機なんて高価なもの無くてもおK(^^)

家系ですから、麺・油・味の調整が出来ますヨン。
更に家系ですから、そして家系ですから、...(^^;;


DSC00239_convert_20110328190617.jpg 
「ラーメン 中(700円)マー油入り」

マー油~~~!

そお、注文時に「マー油でお願いします」と伝えると、
スープ表面の油を、
鶏油からマー油に変更して貰えるのです(^^)b
勿論タダーww
ヨッ、ブラウン!

具はチャーシュー・生キャベツ・ホウレン草・ネギ・海苔。

生キャベツ。
デフォで乗せているのは吉田家(伊東)を思い浮かべますが、
その吉田家の修行先は六角家(横浜)ですから、
その辺りの系列になるのでしょうか?


DSC00240_convert_20110328190702.jpg 
ブラウンマー油のスープをズズズッと・・・ウオオオ!

マー油の香ばしい香りが、
口いっぱいに拡がります。

濃厚な豚骨醤油にマー油の香ばしさが加わると、
家系と言うよりは熊本ラーメンに近いネ、ウマイネ(^^)



DSC00241_convert_20110328190724.jpg 

中太のストレートをチュルチュルッと・・・(´Д`)

固めに茹で上げられたワシワシ麺で,
マー油を絡ませて頂くと、実に旨いッス!

生キャベツを箸休めにする事なく、
麺が無くなっちまっただ(^^;


スープの熱でほど良く茹で上がった生キャベツは、
シャキシャキ感とシットリ感を併せ持ち、
ヤバイくらいに美味しいっす^^


家系美味しかった\^ ^/
ご馳走様でした~=*^-^*=にこっ♪

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

tag : 家系

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