プロフィール

....

Author:....
この娘(むすめ)、
凶暴につき取り扱い注意!


最新記事


カテゴリ


最新コメント


最新トラックバック


月別アーカイブ


検索フォーム


RSSリンクの表示


リンク


ブロとも申請フォーム


QRコード

QR

FC2アフィリエイト


FC2アフィリエイト


FC2アフィリエイト


YAHOO!オークション


じゃらん


DATE: CATEGORY:スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
DATE: CATEGORY:神奈川県/相模原市
汁なしラーメン イプサ/淵野辺
汁なしオイスター(700円)

住所:
神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-24-3 マンション色利101
TEL:042-707-8556
営業時間:11:30~15:00 17:30~21:00
定休日:月曜日

最寄り駅:横浜線(淵野辺駅駅)
駐車場:店頭(1台)/店舗80m先(2台)

座席:カウンターのみ(8席)

麺:小川製麺 太め ガッシリ ムチプリ
汁なし(タレ):牡蠣ムース アッサリ マイルド
オススメ度:★★★★★★★★☆☆

DSC07534_convert_20140221213541.jpg




あんな有名店や、
そんな有名店でお手伝いされていた....

すっごいDNAを持った方が開業^^


そりゃぁ楽しみな話を聞いたぞっ!!!!




DSC07525_convert_20140221213233.jpg
『汁なしラーメン イプサ』

っで、
いつ開店なんだw
なんて思っていたら、
知らないうちにオープンしてたwww


店主の永山尚吾さんは
フランス料理店とラーメン店を経て開業。
「フレンチは敷居が高いので、
より多くの人に食べてもらえる
ラーメンをやろうと思った」と話す。
店名のイプサは「自ら行動する」という意味で、
初めて独立する思いを込めた。


町田経済新聞より抜粋www

元クラー軒跡地....
汁なし....
永山君....
事前の情報通りだなw

2014年2月1日オープンですヽ( ´3`)ノ


DSC07526_convert_20140221213250.jpg
駐車場はコックピット向かい2台分!
店頭にも1台は停められるのかね^^


DSC07527_convert_20140221213312.jpg
営業時間、
既に変更されていまして....
現在は、
11:30〜15:00
17:30〜21:00です。

記事が遅いとアレな例です(^^;;


DSC07528_convert_20140221213331.jpg
暖簾が無いってのは
アソコと同じだねw

おっと( *´艸`)
余計な事は言わな(ry....w


DSC07529_convert_20140221213400.jpg

キーーーーース・リチャーズ(*´д`*)
旬なアレじゃなくて、
キース・へリングのポップアートが沢山^^

アメリカンで最高だね(´∀`)ノ 


DSC07531_convert_20140221213439.jpg
メニュー♪

汁なしオイスター・汁なしトマト


DSC07532_convert_20140221213502.jpg
汁なし担々麺・濃厚汁なし

まさに汁なしオンパレード♪
オープニングから4種も揃えるとは、
引き出しの多さにも期待大ですね^^


DSC07533_convert_20140221213524.jpg
卓上調味料。

エコ箸もポップなカラーリング♪
ダスターもショッキングなカラーリングでした笑

拘りを感じる、明るい店作り^^


DSC07535_convert_20140221213558.jpg
「汁なしオイスター(700円)」

4種類ともデフォなのかな( ? _ ? )
って感じでしたが、
1番オススメ的なヤツを注文♪

大皿に大きなステンレスのスプーン。
フレンチを勉強して来た店主ならでは^^

斬新!


DSC07536_convert_20140221213614.jpg
チャーシュー(豚・鶏)・カキのムースとミソ・
粉チーズ・青ノリ・茹でキャベツ・ヤングコーン・
レモンのゼリー・
ニンニクの香りがする泡などが乗りまして^^

どんな味だか想像付かないけどw
すっごい美味しそうな予感♪


DSC07541_convert_20140221213738.jpg
うぉりゃー(;´Д`)
っと交ぜましてw

ズズズッ
うっほ(*´д`*)美味しい!

小麦の風味と食感が楽しめる
太めの麺に牡蠣のムースが絡み、
絶妙なタッグマッチ^^

ほんのりと香る牡蠣が素敵だし、
麺が美味しい(*´д`*)

麺の美味しさを引き立てる、
見事なバランスで配合されたタレ♪

素晴らしいじゃ((゚д゚|||)無いですか!!!


DSC07542_convert_20140221213755.jpg
途中でレモンのゼリーでサッパリと、
ニンニクの香りがする泡で美味しさアップ!

計算された美味しさ♪

チャーシューも低温調理で美味しいし、
茹でキャベツが口直し的なアレで素敵だし、
完成度の高いオリジナルな汁なしだね!

最後まで飽きないし、
とっても美味しかったです!
ご馳走様でしたー^^


美味しかったから店内連食www
2杯目へと続く....w



スポンサーサイト

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

tag : 新店 すっごいDNA 美味しかった!!

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



copyright © 2017 小田原ラーメン 食べ尽くし!(ラーメンとかも) all rights reserved.Powered by FC2ブログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。