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DATE: CATEGORY:東京都/豊島区
蔦/巣鴨
かけ煮干(600円)

住所:東京都豊島区巣鴨1-14-1
TEL:未定
営業時間:11:30~14:30 18:00~20:00
木・日曜日は昼のみ営業
定休日:月曜日
店主のBLOG:
http://ameblo.jp/yuki-onishi/

最寄り駅:山手線(巣鴨駅) 都営地下鉄三田線(巣鴨駅)
駐車場:無し(近隣コインパーキング)
座席:カウンターのみ(10席)

麺:自家製 全粒粉 細 ストレート
スープ:煮干し アッサリ 優しい 醤油スープ
オススメ度:★★★★★★★★☆☆


DSC07773_convert_20140529143428.jpg





『蔦の葉』

2号店やります。
場所は同じ巣鴨。
(詳しくはまだ内緒です)
味も変え ます~。
6月中のオープン目指してい ます。


店主ブログよりw

おおう、祐貴ちゃん、
もぉ2号店かよ

楽しみだね^^




DSC07766_convert_20140529143240.jpg
『Japanese Soba Noodles 蔦』

平日のお昼に巣鴨だなんて。
なんて幸せなんでしょうか♪

勿の論でポールw


DSC07767_convert_20140529143306.jpg

不如帰ってとこから
立派な胡蝶蘭が送られておりました^^

そんな過去w


DSC07769_convert_20140529143335.jpg
並びます♪


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ベンチ、3人掛けだけど、
暫く貸切だったw

ただ、開店時間前には
お馴染みの大行列だった^^
さすがだね♪


DSC07771_convert_20140529143402.jpg
入店♪

ボクちゃんがあげたヤツだ^^
嬉しいねぇ
ありがとです。


DSC07772_convert_20140529143415.jpg
グビッとしちゃいましてw


DSC07774_convert_20140529143441.jpg
「かけ煮干(600円) 」

ネギのみが乗りまして!
実に潔いスタイル^^

通常の煮干そばには鶏油が入るけど、
こっちは、ほぼノンオイルだとか。

ブログによるとw
うるめエッセンスオイル
少量入ってるいるんだとか^^
祐貴ちゃんが思っているほど
そんなに変なネーミングじゃぁ無いよw


DSC07775_convert_20140529143457.jpg
ズズッ....

おっほっほw
美味しい(*´д`*)
じんわりと煮干が良い塩梅♪

醤油と言い、
煮干と言い
洒落乙なスープだね^^


DSC07777_convert_20140529143516.jpg
ツルツルな自家製麺は細めのストレート。

歯応えも良く、
見事な美味しさ(*´д`*)


DSC07778_convert_20140529143531.jpg
かけって
物足りないかなとか思うでしょw

最後の最後まで大満足だよ^^
優しく上品なスープが
後を引く美味しさ(*´д`*)


DSC07779_convert_20140529143545.jpg
参ったw
とっても
美味しかったーーーー♪

ハイレベルな一杯!
ご馳走様でした^^


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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

tag : 美味しい!! 祐貴君 イケメン店主

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